El compromiso de los trabajadores es el secreto de la alta calidad de la fruta en A&W

Andrew & Williamson Fresh Produce (A&W) quiere mejorar la calidad de vida desde el campo hasta la mesa. La empresa tiene fincas en México y California donde produce fresas y tomates de alta calidad. Como uno de los líderes de la industria en responsabilidad social, A&W busca crear una conexión entre los consumidores y las personas que cultivan y cosechan sus alimentos.

Dos trabajadoras de campo cosechando fresas en la finca de Vizcaino. Foto: Andrew & Williamson

Dos trabajadoras de campo cosechando fresas en la finca de Vizcaino. Foto: Andrew & Williamson

La comunicación fomenta el compromiso de los trabajadores

Mejorar el compromiso de los trabajadores requiere más que publicar anuncios en los campos. La compañía necesita estar en comunicación directa y constante con los trabajadores agrícolas. Es por eso que A&W comenzó a trabajar con Ganaz en mayo de 2018, utilizando su tecnología para facilitar la comunicación recíproca con miles de trabajadores.

En palabras de Alondra Armenta; Recursos Humanos de A&W:

"Para mí Ganaz busca la cercanía entre el trabajador y la empresas, sin intermediarios. Busca el bienestar de las personas más vulnerables, los trabajadores agrícolas, y que conozcan sus derechos y obligaciones".

La posibilidad de recibir y enviar mensajes de texto a la empresa está ayudando en gran medida a formar la impresión que los trabajadores tienen de A&W como empleador. Alondra menciona que han recibido mensajes alentadores de los trabajadores sobre el uso de Ganaz: "La empresa se preocupa por mí, me tiene en cuenta y me mantiene informado de los cambios, de lo que está sucediendo".

El uso de la tecnología para entrenar al personal

Las personas son una parte esencial del negocio agrícola. Los trabajadores de campo y de empaque deben ser los mejores aliados de la empresa para mantener la inocuidad y calidad de los alimentos. La gerencia de Andrew & Williamson lo sabe muy bien. A través de su participación en certificaciones como Fair Trade y EFI, y su compromiso con mantener una mejor comunicación, buscan empoderar a los trabajadores agrícolas para que sean más productivos y se enorgullezcan de la calidad de sus productos.

A&W mantiene 13 certificaciones diferentes. El uso de Ganaz por parte de su Departamento de Recursos Humanos ha sido de gran ayuda para educar a los trabajadores sobre dichas certificaciones.

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"Mandar mensajes con Ganaz nos ha ayudado a capacitar a los trabajadores en los temas de las certificaciones que mantenemos: les enseñamos sobre inocuidad, recordándoles que siempre deben lavarse las manos. Los entrenamos en seguridad en el trabajo y les decimos que no carguen más de 2 cajas a la vez. Reforzando los temas para evitar riesgos de inocuidad, mejorar la calidad del producto y sensibilizar."

Alondra experimentó un claro ejemplo durante una auditoría de la certificación de Comercio Justo. "Una historia de éxito que tuvimos es que los trabajadores le contaron a la auditora sobre Ganaz. Muchos dijeron: la empresa se preocupa por nosotros, nos envían mensajes explicando qué es el Comercio Justo, cuáles son sus objetivos. Nos envían información y nos mantienen informados". Este tipo de comentarios son muy útiles, especialmente en una auditoría para mantener una certificación que, entre otras cosas, tiene como objetivo aumentar la transparencia y comunicación entre los integrantes de la cadena de valor.

Conectar a los trabajadores agrícolas y al consumidor final como estrategia de motivación

En cualquier trabajo, es fácil realizar las tareas del día a día de manera automática y perder la conexión con los resultados de su labor y con la misión de la empresa. La falta de compromiso que implica este fenómeno, por lo general también resulta en trabajadores desmotivados y menos productivos. Para mantener esta conexión en la mente de los trabajadores, A&W ha comenzado a compartir los mensajes de los consumidores con ellos.

"De vez en cuando los consumidores nos envían mensajes al email de nuestra marca. Recientemente, recibimos un mensaje de un consumidor en los EE.UU. diciéndonos que nuestras fresas eran las mejores que había probado. Elogió la calidad de la fruta y quiso agradecer a los trabajadores que la cultivaron. Utilizamos a Ganaz para compartir este mensaje con nuestros trabajadores y muchos comentaron que se sentían muy motivados. Ellos se emocionaron bastante de que alguien que no está en México y que no conocemos se tomara la molestia de agradecer la calidad y el producto dando énfasis a los trabajadores de campo".

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Ganaz es una solución tecnológica para una comunicación ágil y perspicaz con tu personal, de modo que puedas tener empleados más felices y productivos que vuelvan temporada tras temporada.